玄品ふぐ 浦和の関

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昨日は、ルームはお休みで氷川神社も大宮まで足をのばし
お参りをしました。池には氷も張っていて、寒かったです。

その後、お買い物をしたりと色々と用事をこなし、夕方から旧友と
ふぐを食べに行きました～。
確か去年もブログにアップした、「玄品ふぐ浦和の関」ですが前回は
写真に撮るのを忘れて、お雑炊だけでしたので、今回はちゃんと全部
撮ってきましたよ～。


水槽のふぐさん・・・食べられちゃうのね～。


まずは湯引きです。一瞬箸をつけてしまい盛り付けが崩れています。


次に、てっさです。ここのポン酢は最高です。


とらふぐ唐揚げです（美味しい！）。大好きな銀杏が添えられています。


ふぐのおともには、麦焼酎の『天草』を頂きました。スッキリしたお味でロックがあいます。

　
てっちりです。お豆腐のそばの透きとおているのが、しゃぶしゃぶする皮です。


このポン酢は絶妙なお味です。薬味もバッチリです。


紙の鍋でいただくのですが、ふぐの皮をしゃぶしゃぶして頂く
ところもついてくるのですが、湯引きはコリコリしていますが
しゃぶしゃぶは、ツルンとコラーゲンのようです。


しめはなんと言ってもお雑炊。お上品なお味です。


デザートはお番茶とアイスクリーム（ナッツ入り）です。

通常このコースは「醍醐コース」￥4,980ですが、この日は丁度1月のふぐの日でふぐの
唐揚げが通常￥1,580が￥290で食べられますので、「匠味セット」￥3,780にプラス
唐揚げを別に注文すると￥4070で食べられますと親切にご案内してくれてましたので
大変お得に頂きました。

　玄品ふぐ浦和の関　HPはコチラから

店長さんが以前の方と変わられて、お若い方のようですが、お味は変わらず
良かったです。女の子達もテキパキしていて感じが良いです。
お値段の割には、ホント美味しいです。今がシーズンですね～また行きたいです。




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