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カウンセリングルームM.heart

カウンセラーのhealing diaryです。
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2011-10-31 (Mon) 10:15

風邪の予防 生姜

災害後の心ケア関連ブログ 心に不安や異変を感じる方ご覧になってみて下さい。
自立支援医療 埼玉県HP 心のお病気で通院されている方、ご覧下さい。



だんだん寒くなってきまして、風邪やインフルエンザの心配もでてきましたね
最近は、熱が出てもむやみに解熱剤を飲まないように言われ始めました。
体内では細菌と戦っているために熱が出るのですから、止めてはいけないのですね

最近生姜がすごく流行っているというか、もちろん昔から健康には良いとされていますが
市販の製品もとてもたくさんあるようですね。
日本最古の医学書にも生姜は風邪を治すと書かれていて、薬味という言葉も生姜から
生まれた言葉なのだそうですよ

生姜効能 
・白血球は体内に侵入した風邪のウィルスや細菌と戦い身体を守ってくれる免疫細胞
 なので生の生姜には、この免疫力を高める効果があります 

火を通した生姜 
・炒めたり、煮たり、茹でたり、生姜に熱を加えて食べると血行が良くなるという効果が
 得られます。
・熱を加えると免疫力を高めるジンゲロールの量は減りますが、ジンゲロールの量が
 減るにつれてショウガオールという成分が増加します。ジンゲオールに熱を加えると
 ショウガオールに変化するのです。そして、このショウガオールには血管を拡張し
 血行を良くするという機能があります。

そして、風邪を引いた時にはこの生姜の2つの効果を活かせるぬるめの生姜湯が
お勧めです。
この時注意する事は、お湯が熱すぎるとジンゲロールがショウガオールに変わり
免疫力アップという面からみると効果が下がってしまいます。

【作り方】
コップ1杯(約200cc)の水とおろし生姜(小さじ一杯)を鍋に入れ沸かしますが
チョット暑いぐらいで火を止めて殺菌効果のある蜂蜜を入れます。
メープルシロップも飲みやすいですが、シナモンもお勧めです身体を暖める相乗
効果があります。

【風邪以外の効能】
・身体を温める、血液さらさら、めまい、免疫力を高める、強心、コレステロール低下
 発汗、消化吸収能力、生殖機能の改善、咳を抑える、酸化防止、吐き気をとる、うつ
 鎮痛、抗菌、解毒。

*ご注意
身体に良いからと言って摂り過ぎは弊害がおこります。
胃が荒れたり口内炎などかえってウイルスの繁殖しやすい状況になります。
適量は一日10g以内(スライス6枚程度)が良いようです。 
『過ぎたるは猶お及ばざるがごとし』です。


生姜が良いのは今更ですが、あらためてスーパーなどで見ると生姜の製品色々
あります。
今年の火付け役は永谷園生姜部らしいのですが、サイトもなかなか面白いです。
生姜部の歌までありますし、レシピや生姜を扱ったお店も全国紹介しています。 
コチラからどうぞ




ルームでも、ハーブティーと蜂蜜、生姜の入ったハーブティーもご用意いしています。
温まって下さいね。。。
生姜 ハーブティー
こちらは生の生姜。                     ルームではこのハーブティーをお出ししています。




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Last Modified : -0001-11-30

Comments







非公開コメント
NoTitle
生姜が体をあたためるのは知っていたけど、火を通すと免疫力がちょっと下がってしまうのですね~

知らなかった・・・。あんまり熱すぎると飲めないからほどほどの温度にしているけど、もっと煮出して効果を引き出す方がいいのかしら~なんて思ってました。

最近は生姜紅茶のど飴なんてのもあるんですね~

風邪にも効きそう

そうそう、永谷園のHP見ました!
レシピなどもあって面白いですね~
2011-11-01-00:30 ラーダ・ドゥーナ
[ 返信 ]
NoTitle
風邪引きさんの季節ですね。こちらも週末から寒くなりそうなので気をつけます。
しょうがはお料理にはよく使うけどどうしても火が通ってしまいますー。しょうがとはちみつの組み合わせは毎日飲めそうですね。試してみます。ありがとう♪
2011-11-01-02:20 ミキ
[ 返信 ]
NoTitle
今年は生姜がブームで、色々な製品を見かけますね。
私はもっぱら、生姜の入った焼酎を代わりにしています。
これも体が温まる効果があるので、
今年は風邪予防になるかな~と期待しています。
2011-11-01-05:11 40のおじさん
[ 返信 * 編集 ]
ラーダさんへ
ラーダさん こんばんは。

>生姜が体をあたためるのは知っていたけど、火を通すと免疫力がちょっと下がってしまうのですね~

風邪の予防にはそうですね。
ラーダさん大敵の冷えには、火を通した方が良いようですよ(^^)。

>そうそう、永谷園のHP見ました!
>レシピなどもあって面白いですね~

(力)入っていますよね!
レシピ良いですよ。永谷園さんにゆかりは無いのですが
面白かったのでご案内しました。
2011-11-01-18:14 masumi
[ 返信 ]
40のおじさんへ
40のおじさん こんばんは。

>私はもっぱら、生姜の入った焼酎を代わりにしています。

まあ、焼酎に?梅入りとかは聞きますが生姜も行けるのですか(^^)。

>今年は風邪予防になるかな~と期待しています。

風邪引かなかったら、堂々とお酒飲めますね。
でも、飲み過ぎには注意して下さいね(^_-)-☆。
2011-11-01-18:18 masumi
[ 返信 ]
ミキさんへ
ミキさん こんばんは。

>しょうがはお料理にはよく使うけどどうしても火が通ってしまいますー。

そうですよね(^^)。
でも火を通せば、血行が良くなって冷え対策になります。
私は、豚の生姜焼きに仕上げに生の生姜のみじん切りをパラパラふりかけます。
お勧めですよ(*^^)v。
2011-11-01-18:23 masumi
[ 返信 ]