レバーに放射線照射？

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オリンピックが始まって、皆さん寝不足な日々が続きそうですね。
熱中症予防には、シッカリ睡眠を取る事も必要ですから、応援も
程々に、体調管理して下さいね。

昨年の今ごろは、大震災後で蝉が鳴かない事に不安な気持ちが
しましたが、今年はいつも通りヒグラシが鳴きはじめてから
今日はミンミン蝉が鳴いています。
ルームの前の公園は、蝉の合唱が始まっています。

さて、6月30日を最後に、Ｏ１５７などによる食中毒の恐れがあると
して生レバーは禁止になりましたが、厚生労働省は27日、研究班を
設置し、放射線照射による殺菌効果を確認する研究に乗り出すこと
を決めたそうです。

研究は年内にも進められ、殺菌の有効性や人体への安全性が認められ
れば、実用化可能か検討するそうです。

世界保健機関（ＷＨＯ）は放射線を照射した食品を食べても健康に影響は
ないとしているそうです。
海外では香辛料や穀物、果実、魚介類、肉類などの殺菌や殺虫などの
目的で約30カ国で実用化されているということです。

福島の原発事故以来、食品の放射能について気にする事も多いですが
日本では現在、発芽防止目的のジャガイモだけが照射を認められている
のだそうです。

生レバーの、放射線照射による販売復活は、賛否両論が起こると思い
ますが、放射線を照射してまで食べる目的って？って考えてしまいます。

健康には影響ないという言い方は、食べても害はないという事なので
しょうか？
放射線量の時もそうですが、すぐさま人体に影響はないなどとても
曖昧な不確かな言い方が多くてこまりますね。

食品に放射線が照射されているとは知りませんでした。




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